Fraîches ou en conserve, les sardines se dégustent et se cuisinent de plein de manières différentes. Plus ou moins préparées,…
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La Bretagne regorge d’excellents produits de la mer que la gastronomie de la région ne cesse de mettre à l’honneur….
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Les encornets, chipirons ou calamars (il s’agit de la même espèce) sont des céphalopodes délicieux que l’on aime déguster en…
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Épatez vos invités avec un symbole culinaire historique de la Bretagne : le poisson ! Depuis la fin du 19ème siècle,…
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Ingrédients : 1/3 tasse de feuilles de basilic 1/4 tasse de bouillon de fumet de poisson 3 cuillère à soupe…
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Ingrédients: 2 tasses de fraises fraîches ou surgelées, non sucrées 1/2 tasse de vin blanc 1/2 tasses de bouillon de…
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Temps de préparation: 10 minutes Ingrédients: 2 tasses de saumon fumé haché 2tasses de laitue romaine hachée 2 cuillères à…
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Pour 4 personnes préparation 10 min cuisons 20 min Ingrédients: Un cabillaud de 500 g 1 oignon blanc 1dl de…