Chez votre Gourmet Breton préféré, on est adepte de la cuisson au gaz. Tout comme les professionnels de cuisine, à…
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Amateurs de bonnes coquilles Saint-Jacques, cette recette est faite pour vous ! Les gourmands le sauront déjà, mais c’est en Bretagne…
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Ce n’est pas parce que vous êtes intolérants, allergique ou anti gluten que vous devez vous priver de far breton !…
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Les amateurs de bon vin ne sauraient se satisfaire d’une bouteille lambda en cas de dîner important. Un anniversaire, un…
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Les encornets, chipirons ou calamars (il s’agit de la même espèce) sont des céphalopodes délicieux que l’on aime déguster en…
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La maison Hénaff est une des plus anciennes entreprises bretonnes encore en activité. Le secret de cette longue vie ? Avoir…
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Qu’est-ce que la rouelle de porc ? La rouelle fait partie des morceaux de porc les plus maigres et les plus…
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Riche et généreuse, la Bretagne offre un panel exceptionnel de spécialités et de saveurs. Le Gourmet Breton a donc décidé…
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Épatez vos invités avec un symbole culinaire historique de la Bretagne : le poisson ! Depuis la fin du 19ème siècle,…
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Pour bien cuisiner, il faut avoir les ustensiles adéquats et la pièce qu’il faut. Comme il en existe beaucoup sur…