Temps de préparation: 10 minutes
Ingrédients:
- 2 tasses de tomates fraîches hachées
- 2 tasse de feuilles d’épinard
- 1 tasse d’oignons sautés et hachés
- 1 tasse de fromage de chèvre émietté
- 8 crêpes de sarrasin
Préparation
- Mettre ¼ tasse de tomates et d’épinards au centre de chaque crêpe.
- Ajouter 1 cuillère à soupe d’oignons sautés et de fromage chèvre
- Plier les extrémités de la crêpe sur la garniture et servir.